2012-02-10

Nej till slakt utan bedövning!

Under september 2011 - februari 2012 drev Djurskyddet Sverige en namninsamling mot slakt utan bedövning där ett av kraven var att allt EU-kött som kommer från djur som slaktas utan bedövning tydligt ska märkas.

Idag slaktas allt fler djur inom EU utan bedövning. Orsaken uppges vara efterfrågan från religiösa grupper, men slakten är mycket större än behovet hos religiöst motiverade konsumenter. Den verkliga orsaken är ekonomisk. Det blir billagare att slakta djuren utan bedövning än att ha kvar bedövningen som ett extra slaktmoment.

Slakt utan bedövning medför ett stort och helt onödigt lidande för djuren. Även om sådan slakt är förbjuden i Sverige, importeras idag omärkt kött från obedövade djur till svenska butiker. Detta är oacceptabelt. I och med denna namninsamling kräver därför Djurskyddet Sverige följande åtgärder från den svenska regeringen:

Att regeringen aktivt ska verka för att allt EU-kött som kommer från djur som slaktats utan bedövning ges en tydlig märkning. Märkningen ska vara tvingande för alla länder inom EU. Som konsumenter vill vi kunna välja bort kött från obedövade djur.
Sverige ska agera för att nu gällande undantag i övriga EU-länder tas bort, och att slakt utan bedövning försvinner från hela den europeiska unionen.

Namninsamling pågick till och med 1 februari 2012 och överlämnades då till landsbygdsminister Eskil Erlandsson. Totalt samlades över 11 000 namnunderkskrifter in.

FRÅGA & SVAR

Vad är koscherslakt?

Koscher betyder att födan är tillredd i enlighet med de judiska matlagarna. Bedövning före avblodning accepteras inte. Därför säljs endast importerat koscherkött i Sverige.

Vad är halal-slakt?

Enligt islam är det förbjudet att äta kadaver. Därför får inte djuret dö under bedövningen. Blodet måste cirkulera och hjärtat slå under ritualen. Det hindrar inte att djuret bedövas före slakt. Enligt reglerna för halal måste det vara en muslim som skär halsen av djuret. Djuret ska vara vänt mot Mecka och slaktaren ber till gud under ritualen.

Vad är skillnaden på religiös och obedövad slakt?

Religiös slakt innebär att vissa ritualer ska genomföras under slakten. Däremot betyder det inte automatiskt att djuret är obedövat. I svensk halalslakt bedövas djuret innan slakt. Koscherslakt genomförs inte i Sverige eftersom bedövning av djuret inte accepteras.

Varför kan man inte förbjuda halal- och koscherslaktat kött i butiken?

Är det halalslaktade köttet från Sverige har djuret varit bedövat före slakt. Däremot är koscherslaktat kött alltid från obedövade djur och alltid importerat. Det går inte att förbjuda importerat kött eftersom det bryter mot Eus lagar om den fria konkurrensen.

Kan man inte förbjuda köttimport från andra länder?

Nej, i EU ska det vara fri konkurrens och Sverige får inte sätta upp hinder för detta.

Läs mer om religiös slakt på Djurskyddet Sveriges webbtidning